中国厦門は果物の楽園!?厦門のおいしいフルーツご紹介!
皆さんこんにちは。ちよです。今回は中国厦門で出会った果物をご紹介します!
中国は国土が広い分日本では珍しいフルーツもスーパーなどで普通に売られています。果物の安さと豊富さにはびっくりです!道端には果物屋さんが至る所に軒を連ねています。今回は、中国で出会ったおいしいフルーツをご紹介していきたいと思います!日本でも普通に買えたら良いのになぁなんて日々思っています。
1. 红毛丹(ランブータン)
私の一番の推しである红毛丹!!!!外はあかくてトゲトゲした表皮をしていますが、中身は白くてつるんとしたライチのような味わいでとても甘くてみずみずしいのです!中には種が入っています。食べるのも両手で押せばパカッと割れて簡単!本当においしいのです!!!
2.龙眼(リュウガン)
こちらも上記の红毛丹と似たようなライチに似た味わいです。皮は乾燥していて、実はとてもつるんとしていて透明。とてもきれいで、甘い香りがします。こちらも私が大好きな果物です。それに龙眼は結構どこにでも売っていますし、果実がたくさん実るようなのでお得な感じがしますね!
3.榴莲(ドリアン)
私には信じられないのですが、中国では現在空前のドリアンブームです!!!ドリンク、お菓子、ケーキ、パン、ピザ、、、、何でもドリアンです。私は中国に来て初めてドリアンを食べたのですが、やっぱりあの独特で強烈なにおいが何とも言えませんね。食べられることは食べられるのですが好んで食べはしない・・・という感じです。まあ当たり前ですが、中国人にも、すごく好き!という人もいればそうでない人もいます。私の周りには結構好きな人が多かったですね。臭いは結構あれですが、果実はアボカドに似てクリーミーですよ。
4.山竹(マンゴスチン)
お次はマンゴスチン!名前は何となく聞いたことがあるという方は結構いらっしゃるのではないでしょうか。私は厦門で初めて食べました!!!こちらも両手で押すとパかッと割れてくれるので不思議です。果実は白色で、お味はずばり桃に似ています!!みずみずしくて美味ですよ!価格的には他の果物と比べて少し高いかな?というくらいでした。
5.波罗蜜(ジャックフルーツ)
お次はジャックフルーツ。見た目はものすご~くドリアンに似ていると思いませんか!?私はずっとドリアンだと思っていたんですが、ある日違う果物なんだと友達に言われました。確かに実はドリアンと比べて弾力があり、少し甘いです。食感はとてもおいしのですが、ちょっとドリアンに似たにおいがあって私は少し苦手でした。むー。あの匂いが何とかなればおいしく召し上がれるのに!!ぜひ試してみて下さい。
6.石榴(ザクロ)
こちらは聞いたことがある方も多いはず。ザクロってこんな見た目だったんですね。実はつぶつぶしており、ルビーのようなきれいな赤色をしています。口に入れるとプチっとはじけて甘い味が広がります。甘くて見た目もきれいなのですが、一つ残念なのが、実を一つ一つ食べるので面倒なのです。。。コーンの一粒一粒を取って食べるような感覚です。でもおいしさの為なら苦労も何のそのです!
7.柚子(ユズ?)
中国の柚子はめちゃくちゃドデカいのです!!ソフトボールくらいでしょうか。もっと大きいでしょうか。両手で持つほどの大きさ。実は赤色や黄色で、グレープフルーツのような味です。とてもおいしいです。箱買いしている中国人多数です。
8.山楂(サンザシ)
山楂は日本では見たことも聞いたこともありませんが、中国では普通にあるフルーツです。山楂片といって梅シートのようなお菓子になっていたり、中国の屋台や路上でよく見かける串に刺さって飴でコーティングされている糖葫芦もこの山楂が使われているのが多いです。日本でいうりんご飴のようなもので、味は少し酸味があります。
(下の画像を参考)↓
9.杨梅(ヤマモモ)
見た目や味は木イチゴのようです。私が食べたものは砂糖水につけられた後だったのか、あまりおいしくはありませんでしたが、酸味のあるイチゴのような味ではないでしょうか。6月から7月にかけてが食べごろのようなので、果物屋さんでは本当に最近見られるようになりました。よく砂糖漬けのように加工されて売られています。
10.莲雾(レンブ)
これは中国でよく見かけていたフルーツです。残念ながら食べたことはないです。果肉は白っぽく、東南アジアなどで栽培されているようです。試してみなかったことを少し後悔しています。どんな味なのかすごく気になります。
おまけ:火参果
最後にご紹介するのは、厦門でしかお目にかかれないといわれていたこの果物。これは厦門の屋台や路上で、マンゴーと一緒によく売られています。ストローを挿して持ち歩いている中国人をよく見かけますが、こやつは全然おいしくありません!!!(農家さんすみません)見た目は黄色で、マンゴーのように南国感が漂っていますが、中身は緑です!味はキュウリのよう。。。飲めたものではありません。きっと旅行者が厦門の特産品だからと買っているのでしょう。おすすめはしませんが試してみたい方はどうぞ!
どうでしたでしょうか。中国にはもっともっと知らないフルーツがたくさんあります!試してみると自分好みの果物が見つかるかもしれませんよ!!そして果物屋さんはとてもカラフルで面白いのです。1,2個からでも買えるので、ご旅行の際はぜひ足を運んで体験してみて下さい。また、厦門ではマンゴーやパッションフルーツ、ドラゴンフルーツなどがとても身近にあり、ドリンクやデザートなどの加工品にされておいしくいただけます。私は沖縄出身でこれらのフルーツは身近だったのですが、このように手軽に、そして美味しくいただけるものだとは思わず、中国に来てこれらのフルーツの魅力を再発見しました!!!日本でもいろいろな果物が手軽に手に入ればよいなと思うのでした。今回はここまでです。最後まで読んでくださった方、ありがとうございました!